Эта малиновая заправка — очень быстрая и простая заправка для салата, позволяющая использовать лишнюю малину. Я уверен, что заправка очень вкусная будет и с другими летними ягодами.
Соус получается сладковатый с ароматом малины, оливкового масла и мятным холодком. Это оригинальная заправка не только придаст блюду особенного вкуса, но и поразит всех. Соус из малины с пряностями и Малиновую подливу используют с мясными блюдами.
Ингредиенты
Порции: –+
- свежей малины 1 чашка
- белого сахара 1 ст. ложка
- бальзамического уксуса…. ⅔ стакана
- оливкового масла ¼ стакана
- меда 1 ст. ложка
- соли ½ ч. ложки
На порцию
Калории: 47 ккал
Жиры: 3 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Смешайте малину и сахар в миске; отставьте в сторону, пока смесь не станет сочной, примерно на 10 минут. Разомните ягоды вилкой до получения однородной массы.
-
Перелейте малиновую смесь в чистую банку с крышкой; добавьте уксус, масло, мед и соль. Накройте банку крышкой и встряхивайте, пока заправка хорошо не перемешается. Храните в холодильнике.
