Сливочно-цитрусовая заправка изначально получается слишком густой, разбавьте ее, добавив немного половины. Легкая заправка, которая подойдет к любым фруктовым и даже овощным салатам.
Свежий апельсиновый и лимонный сок, цедра, горчица, чеснок и тимьян придают заправке свежий яркий аромат. Она отлично подходит для лёгких овощных салатов.
Ингредиенты
Порции: –+
- лимонного сока ¼ стакана
- апельсинового сока 1 чашка
- выжатый из сок лайма 1 стакан
- яйцо 1 шт.
- яичный белок 1 шт.
- белого сахара ¾ чашки
- меда 2 ст. ложки
- рапсового масла 2 чашки
На порцию
Калории: 153 ккал
Жиры: 14 г
Углеводы: 17 г
Шаги
-
В блендере или кухонном комбайне смешайте лимонный сок, апельсиновый сок, сок лайма, яйцо, яичный белок, сахар, мед и масло и взбивайте до получения однородной массы. Охладите до подачи на стол.
Примечание редактора:
В состав этого рецепта входит сырое яйцо. Мы рекомендуем беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и немощным не употреблять сырые яйца.
