Нежный и сливочный вариант любимого салата, который буквально тает во рту. Для наилучшего результата используйте плавленые сырки со сливочным вкусом.
Простой и вкусный рецепт салата Оливье с куриным филе и сыром — разновидность праздничного классического салата.
Заправлять майонезом лучше перед подачей.
Ингредиенты
- Картофель отварной 3 шт.
- Морковь отварная 1 шт.
- Яйцо куриное отварное 3 шт.
- Горошек консервированный 100 г.
- Колбаса молочная 150 г.
- Плавленый сырок (типа «Дружба») 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 5 столовые ложки
- соль 2 щепотки
- Перец чёрный молотый 2 щепотки
- соленые огурцы 2 шт.
Шаги
-
Отварите картофель, морковь (30 минут) и яйца (12 минут), затем остудите в ледяной воде и очистите.
-
Нарежьте мелкими кубиками картофель, морковь, яйца, молочную колбасу и плавленые сырки.
-
Солёные огурцы также нарежьте кубиками и оставьте на несколько минут, чтобы ушёл лишний рассол. Процедите консервированный горошек и добавьте его к остальным ингредиентам.
-
Перемешайте все компоненты с майонезом, добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
-
Перед подачей украсьте свежей зеленью или измельчённым зелёным луком.
Картофель, а также овощи для салатов предпочтительнее варить, не очищая от кожицы, чтобы в них сохранялись питательные вещества.
