Одна только мысль об этом блюде пробуждает во мне аппетит. Ветчина и сыр, завернутые внутрь, — это вкусный сюрприз. Остатки хорошо разогреваются и становятся отличным обедом с зеленым салатом
Ингредиенты
- половинок куриных грудок без костей и кожи 6 шт.
- ломтиков полностью приготовленной ветчины 6 шт.
- швейцарского сыра 6 шт.
- универсальной муки ¼ стакана
- тертого сыра пармезан ¼ стакана
- натертого шалфея ½ ч. ложки
- паприки ¼ ч. ложки
- перца ¼ ч. ложки
- рапсового масла ¼ стакана
- сгущённого куриного бульона, 300 г.
- Нарезанная свежая петрушка по желанию
На порцию
Калории: 525 ккал
Белки: 60 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Раскатайте каждую половинку куриной грудки до толщины 1/4 дюйма; выложите сверху ветчину и швейцарский сыр. Сверните и подогните края; закрепите зубочистками
-
В неглубокой миске смешайте муку, пармезан, шалфей, паприку и перец; обваляйте курицу со всех сторон. В большой сковороде обжарьте курицу в масле на средне-высоком огне.
-
Переложите в мультиварку объёмом 5 литров. Смешайте суп и бульон; залейте курицу. Накройте и готовьте на медленном огне, пока курица не станет мягкой, 4–5 часов. Удалите зубочистки. При желании украсьте петрушкой.
