Этот салат, наполненный лучшими свежайшими фруктами сезона, напоминает о лете. Нотка мяты придает освежающую нотку красочному компоту из дыни.
Фруктовый салат с мятой — приятный, освежающий, витаминный десерт. Каждый фрукт в сочетании с другими «соседями» отдаёт свою изюминку и в итоге получается прекрасное лакомство для взрослых и детей.
Ингредиенты
Порции: –+
- несладкого яблочного сока 1 стакан
- меда 2 ст. ложки
- мелко нарезанного имбиря 4 ч. ложки
- лимонного сока 4 ч. ложки
- шарики из дыни 4 чашки
- нарезанной свежей клубники 1 чашка
- свежей черники 1 стакан
- измельченных свежих листьев мяты 2 чайные ложки
На порцию
Калории: 113 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 28 г
Шаги
-
В небольшой кастрюле смешайте яблочный сок, мед, имбирь и лимонный сок. Доведите до кипения на средне-сильном огне. Готовьте, помешивая, в течение 2 минут или пока масса не уменьшится до 3/4 стакана. Снимите с огня. Прохладный.
-
В сервировочной миске смешайте дыню, клубнику, голубику и мяту. Сбрызните охлажденной смесью яблочного сока; аккуратно перемешайте, чтобы покрыть.
