Этот рецепт приготовления капусты на пару получается на удивление вкусным! Этот простой в приготовлении гарнир можно подавать ко многим блюдам.
Ингредиенты
Порции: –+
- кочан зеленой капусты среднего размера 70 г.
- кошерной соли 1 чайная ложка
- подсоленного масла 2 столовые ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги
-
Удалите с капусты все жесткие или коричневые листья, затем нашинкуйте капусту.
-
Налейте 1 дюйм воды в большую кастрюлю с корзинкой для пароварки. Добавьте капусту и доведите воду до кипения. Как только капуста закипит, накройте и готовьте на пару 7-10 минут до готовности. Снимите с огня. Выложите капусту в большую миску и дайте ей остыть в течение 2 минут, чтобы пар рассеялся.
-
Смешайте капусту с маслом, кошерной солью и большим количеством свежемолотого перца. Попробуйте и добавьте приправы по мере необходимости.
