Это мой любимый рецепт яичного салата, потому что в нем используется мало майонеза и много укропа. Яйца, овощи и зелень – прекрасное сочетание. Яичный салат — настоящая классика русской кухни.
Яичный салат любят спортсмены за большое количество белка. Более полезный вариант — заправить его домашним майонезом.
Ингредиенты
Порции: –+
- крупных яиц 8 шт.
- красной луковицы, измельченной ½ шт.
- готовой дижонской горчицы 2 ст. ложки
- столовая ложка майонеза 1 ст. ложка
- сушеного укропа 1 ч. ложка
- паприки 1 ч. ложка
На порцию
Калории: 183 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Положите яйца в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте яйцам настояться в горячей воде в течение 15 минут. Выньте яйца из горячей воды, остудите под холодной проточной водой, очистите и нарежьте. -
Смешайте измельченные яйца, лук, горчицу, майонез, укроп, паприку, соль и перец в большой миске. Хорошо разомните вилкой или деревянной ложкой. Подавайте на хлебе в качестве бутерброда или поверх хрустящих листьев салата в качестве салата.
Продукты: где купить ингредиенты??
Практически все продукты и ингредиенты вы сможете купить или заказать с доставкой на дом в сети магазинов Перекресток
Приятного вам аппетита!
