Салат из крабовых палочек и макарон заправляется сливочным соусом и подается охлажденным.
Оригинальный салат из крабовых палочек и отварных макарон, с приятным и мягким вкусом! Гармоничный состав и интересная заправка.
Ингредиенты
Порции: –+
- макаронных изделий 400 г.
- легкой сметаны ½ стакана
- легкого майонеза ½ стакана
- лимонного сока 1 ст. ложка
- горчица 1 ст. ложка
- измельченного свежего укропа 1 ст. ложка
- соли ½ ч. ложки
- молотого черного перца ¼ ч. ложки
- вареного крабового мяса 450 г.
- нарезанного кубиками красного болгарского перца ½ чашки
- нарезанного кубиками зеленого болгарского перца ½ чашки
- нарезанного зеленого лука ½ чашки
На порцию
Калории: 393 ккал
Белки: 26 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 48 г
Шаги
-
Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Добавьте ракушки и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, но твердой на вкус, около 9 минут. Слейте воду. -
Смешайте сметану, майонез, лимонный сок, медовую горчицу, укроп, соль и перец в миске до получения кремообразной массы.
-
Переложите приготовленные макароны в большую миску. Добавьте сметанную смесь, крабовое мясо, болгарский перец и зеленый лук. Перемешайте до получения однородной массы, затем накройте и охладите в течение 1-2 часов перед подачей.
А я добавляю в салат маленькие вареные креветки. Так вкуснее