Традиционный яичный салат в России делают обычно с добавлением укропа, лимона и бекона. Салат с яйцом и беконом – классическое блюдо, которое сочетает в себе простые, но вкусные ингредиенты.
Яичный салат с беконом в булочке это вкусные и проверенные ингредиенты. Салат который вы можете взять с собой на работу или на учебу для легкого перекуса.
Ингредиенты
Порции: –+
- крупных яиц 6 шт.
- порезанного мелкими кубиками, ⅓ стакана
- майонез ¼ стакана
- мелко нарезанного зеленого лука ¼ чашки
- измельченного свежего укропа 1 ст. ложки
- лимонного сока 1 ст. ложка
- Дижонской горчицы 1 ч. ложка
- готовой желтой горчицы ½ ч. ложки
На порцию
Калории: 237 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 2 г
Шаги
-
Положите яйца в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите с огня и дайте яйцам настояться в горячей воде в течение 15 минут. -
Одновременно выложите бекон в большую сковороду и готовьте на средне-высоком огне, периодически переворачивая, до равномерного подрумянивания, около 10 минут. Выложите ломтики бекона на бумажные полотенца.
-
В миске среднего размера смешайте бекон, майонез, зеленый лук, укроп, лимонный сок, дижонскую, желтую горчицу.
-
Выньте яйца из горячей воды, остудите под холодной проточной водой и очистите. Нарежьте яйца кубиками толщиной 1/4 дюйма. Смешайте с майонезной смесью и поставьте в холодильник до остывания, минимум на 1 час. Подавайте.
Примечание повара:
При желании вы можете использовать предварительно приготовленный измельченный бекон.
