Нежная курица, приготовленная в ароматном сливочном соусе со свежими грибами. Это отличное блюдо для вашей семьи или гостей.
Ингредиенты
Порции: –+
- ложка соли 1 ч. ложка
- перца ¼ ч. ложки
- паприки ¼ ч. ложки
- лимонно-перцовой приправы ¼ ч. ложки
- куриной грудки с костями, без кожи (по 200 г каждая) 1200 г.
- концентрированного грибного супа, неразбавленного 300 г.
- сметаны 1 стакан
- сухого белого вина или куриного бульона ½ стакана
- свежих грибов, нарезанных ломтиками 280 г.
- воды 200 г.
- кукурузного крахмала 2 ст. ложки
- паприка по желанию
На порцию
Калории: 317 ккал
Белки: 35.99 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 7 г
Шаги
-
В небольшой миске смешайте первые 4 ингредиента; натрите ими курицу. Положите в мультиварку объёмом 3 литра. В большой миске смешайте суп, сметану и вино; добавьте грибы. Залейте курицу.
-
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 4 часов или пока мясо не станет мягким. В небольшой миске смешайте воду и кукурузный крахмал до получения однородной массы; добавьте в куриную смесь. Снова доведите до кипения, постоянно помешивая; готовьте и помешивайте, пока не загустеет. При желании посыпьте дополнительной паприкой.
