Освежающий яркий овощной салат с использованием самых разных видов овощей. Вы можете использовать все, что вам нравится, но помидоры и огурцы придают ему великолепный вкус. Он очень похож на израильский салат. Домашняя заправка очень хороша для любого зеленого салата. Овощной салат — блюдо из смеси овощей и салатных листьев с добавлением зелени, семян, специй, грибов и иногда фруктов.
Ингредиенты
Порции: –+
- салат ромэн, порванный на небольшие кусочки 5 листьев
- нарезанных редисок 5 шт.
- свежих помидора, нарезанных 2 шт.
- измельченные зеленые луковицы 2 шт.
- очищенная от кожуры и нарезанная соломкой 1 шт.
- огурец, очищенный и нарезанный 1 шт.
- красный болгарский перец, мелко нарезанный 1 шт.
- оливкового масла 2 ст. ложки
- лимонного сока 1 ½ ст. ложки
- гранатового сока 1 ст. ложка
- воды 1 ½ ч. ложки
- зубчик чеснока, измельченный 1 зубчик
- измельченного свежего укропа 1 ч. ложка
- измельченного свежего базилика 1 ч. ложка
- соли 1 ч. ложка
- молотого черного перца 1 ч. ложка
На порцию
Калории: 88 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 11 г
Шаги
-
Выложите листья салата, редис, помидоры, зеленый лук, джикаму, огурец и болгарский перец в большую салатницу.
-
Взбейте оливковое масло, лимонный сок, гранатовый сок, воду, чеснок, укроп, базилик, соль и черный перец в небольшой миске. Перед подачей полейте салат заправкой.
