Этот салат быстрый и простой в приготовлении, но плохо держится, и его лучше сесть сразу! Салат из свежей капусты и моркови с уксусом, как в столовой порадует вас невероятной сочностью и насыщенным вкусом.
Такой салат известен многим еще из советских столовых, и его популярность остается и в наше время, ведь ингредиенты для него доступные и полезные. Секрет вкуса салата «как в столовой» – кратковременное прогревание нарезанной капусты с уксусом на большом огне. Самое важное правило вкусного салата, это сочная и хрустящая капуста. Салат отлично дополняет мясные и рыбные блюда, хорошо подходит к постному столу, любой каше или гарниру.
Ингредиенты
Порции: –+
- большого кочана капусты, крупно нарезанной ½ шт.
- измельченной лапши рамен 100 г.
- семечек подсолнечника ½ стакана
- растительного масла ½ стакана
- белого сахара 3 ст. ложки
- белого уксуса 3 ст. ложки
На порцию
Калории: 266 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 15.99 г
Шаги
-
Смешайте капусту, лапшу и семечки подсолнечника или миндаль.
-
Взбейте вместе пакетик со вкусом рамэн, масло, сахар и уксус. Полейте капустной смесью и равномерно перемешайте, чтобы покрыть.
Я приготовила его точно по названию рецепта. Нам понравилось. Пробуйте