Из отварных макарон можно приготовить вот такой замечательный салат с тунцом, добавив овощи и зелень.
Рецепт простого макаронного салата с консервированным тунцом, который можно подать на стол не только как закуску, но и как основное блюдо. Рыбу лучше выбирать натуральную (в собственном соку), приготовленную кусочками (не разодранную на волокна). Нет тунца, берите любую вкусную консервированную рыбку, получится не хуже.
Ингредиенты
Порции: –+
- макароны 500 г.
- чашка майонеза 1 шт.
- лимонного сока 3 ст. ложки
- мед 2 ст. ложки
- чесночного порошка ½ ст. ложки
- соль и молотый черный перец по вкусу
- банки тунца 2 шт.
- стебли сельдерея, нарезанные ломтиками 3 шт.
- луковица, нарезанная кубиками 1 шт.
- горошка 1 чашка
- нарезанной свежей петрушки ¼ чашки
- нарезанных зеленых оливок ½ чашки
- лимонного сока 1 ч. ложки
- сваренных вкрутую яйца, разрезать пополам 4 шт.
На порцию
Калории: 557 ккал
Белки: 26 г
Жиры: 27 г
Углеводы: 54 г
Шаги
-
Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой; готовьте макароны при кипении до мягкости, но твердой на вкус, от 9 до 10 минут. Слейте воду и переложите в большую миску. -
Чтобы приготовить заправку: Взбейте майонез, 3 столовые ложки лимонного сока, мед, чесночный порошок, соль и перец вместе в миске среднего размера. Отложите в сторону.
-
Смешайте тунец, сельдерей, лук, горошек, петрушку, оливки и 1 чайную ложку лимонного сока с макаронами. Полейте салат заправкой, перемешайте, пока не покроется, и добавьте сверху сваренные вкрутую яйца.
