Этот пикантный салат из свинины с насыщенным вкусом и питательной ценностью вскоре станет вашим любимым блюдом.
Если вы ищете салат по типу «еда в одной тарелке», то этот рецепт салата со свининой — то, что вам нужно. Большое количество овощей и щедрая порция богатой белком свинины насытят и удовлетворят ваш аппетит, особенно если вы подадите к салату ломтик сытного хлеба.
Этот салат со свининой, простой в приготовлении и насыщенный по вкусу благодаря множеству ингредиентов, может быть самостоятельным блюдом, но он также станет отличным началом для более масштабного застолья. И как только вы освоите базовый рецепт, вы сможете его разнообразить.
Ингредиенты
Порции: –+
- зубчик чеснока, измельченный через мясорубку 1 зубчик
- измельченного свежего имбирного корня ½ ч. ложки
- оливкового масла 2 ч. ложки
- свиной вырезки, нарезанной тонкими ломтиками 300 г.
- коричневого сахара 2 ч. ложки
- измельченного свежего базилика 2 ч. ложки
- соевого соуса 2 ч. ложки
- сока лайма 1 ч. ложку
- воды 1 ч. ложка
- измельченного свежего орегано 1 ч. ложка
- измельченной смешанной зелени для салата 3 чашки
- помидоров черри ½ стакана
- небольшой красной луковицы, нарезанной кольцами ½ шт.
- небольшого сладкого желтого перца, нарезанного соломкой ½ шт.
На порцию
Калории: 229 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
В большой сковороде обжарьте чеснок и имбирь в масле на среднем огне в течение 30 секунд. Добавьте свинину; готовьте и перемешивайте, пока мясо не перестанет быть розовым. Снимите с огня и держите в тепле.
-
В той же сковороде смешайте коричневый сахар, базилик, соевый соус, сок лайма, воду и орегано. Доведите до кипения. Снимите с огня.
-
В салатнице смешайте зелень, помидоры, лук, жёлтый перец и свинину. Сбрызните тёплой заправкой и перемешайте, чтобы всё пропиталось; подавайте сразу же.
