Вареные морковь и картофель, свежие, маринованные или соленые огурцы, яблоки и филе сельди нарезать ломтиками (3-4 кусочка сельди оставить для украшения), лук нашинковать, Продукты смешать, заправить соусом «майонез»; для вкуса добавить столовую
горчицу, соль, перец и уксус. Положить салат в овальной салатник горкой, по концам поместить хвост и голову сельди, на середину уложить кусочки сельди и украсить вареными яйцами, ломтиками яблок, листьями салата и кусочками крабов. На салат можно нанести при
помощи бумажной трубочки сетку из майонеза.
Ингредиенты
- филе сельди 50 г.
- картофель 30 г.
- огурцы соленые, или свежие 20 г.
- морковь 20 г.
- яблоки 25 г.
- лук репчатый 10 г.
- яйцо 20 г.
- салат зеленый 10 г.
- майонез 40 г.
- горчица 2 г.
- крабы 5 г.
- уксус 3 %-ный 3 г.
- перец, соль по вкусу
Шаги
-
Вареные морковь и картофель, свежие, маринованные или соленые огурцы, яблоки и филе сельди нарезать ломтиками (3-4 кусочка сельди оставить для украшения), лук нашинковать,
-
Продукты смешать, заправить соусом «майонез»; для вкуса добавить столовую горчицу, соль, перец и уксус.
-
Положить салат в овальной салатник горкой, по концам поместить хвост и голову сельди, на середину уложить кусочки сельди и украсить вареными яйцами, ломтиками яблок, листьями салата и кусочками крабов. На салат можно нанести при
помощи бумажной трубочки сетку из майонеза.
