Этот кремовый рецепт салата из красного картофеля является классическим для пикников, закусок и любых праздничных посиделок с друзьями или с семьей.
Если вы любите салат из красного картофеля, то это классический рецепт, который отлично подойдет для любого случая. Хотя мы все можем подтвердить, картофельный салат незаменим для летних ужинов, пикников и барбекю. Рецепт салата из красного картофеля это всегда пользуется успехом.
Нет ничего плохого в том, что этот рецепт быстрый и простой в приготовлении. Картофель нужно отварить до мягкости, затем остудить и смешать с острой заправкой на основе майонеза. Сваренные вкрутую яйца придают салату сочность и текстуру, а нарезанный сельдерей и лук придают освежающий хруст. Дайте ароматам собраться воедино в течение нескольких часов (или за ночь), затем подавайте его вместе с мясом, приготовленным на гриле, или бутербродами, чтобы блюдо было сытным. Для дополнительного усиления вкуса я люблю посыпать сверху кусочками хрустящего бекона перед подачей на стол!
- красного картофеля среднего размера, разрезанного пополам 2 кг.
- сваренных вкрутую крупных яиц, нарезанных 5 шт.
- сельдерей, мелко нарезанный 1 шт.
- средней луковицы, мелко нарезанной ½ шт.
- майонеза 1 стакан
- приправы из сладких маринованных огурцов ¼ стакана
- сахара 3 ст. ложки
- сушеных хлопьев из петрушки 2 ст. ложки
- готовой горчицы 2 ч. ложки
- соли 1 ч. ложка
- яблочного уксуса 1 ч. ложка
- перца ⅛ ч. ложки
-
Положите картофель в большую кастрюлю; залейте водой. Доведите до кипения. Уменьшите огонь; накройте и готовьте до готовности, 15-20 минут. Слейте воду и остудите. Нарежьте картофель кубиками толщиной 3/4 дюйма. -
В большой миске смешайте картофель, яйца, сельдерей и лук. В маленькой миске смешайте остальные ингредиенты. Полейте картофельной смесью и аккуратно перемешайте, чтобы она покрыла картофель. Накройте и поставьте в холодильник на 6 часов или на ночь.
