Убежденные ненавистники брокколи изменили свое мнение, попробовав этот салат. Он отлично подходит для закусок или шведского стола. Приготовьте за день или около того до подачи, чтобы смешать все ингредиенты. Я использовал заменители сахара для белого сахара, а также нежирный майонез, и все равно вкус потрясающий!
Легкий и очень вкусный, полезный салат из брокколи. Один из любимых салатов в моей семье! Обычно подобные салаты готовятся с большим количеством чеснока и острых специй.
Ингредиенты
Порции: –+
- ломтиков бекона 10 шт.
- кочан свежей брокколи, нарезанной небольшими кусочками 1 шт.
- нарезанного красного лука ¼ чашки
- изюм ½ стакана
- белого винного уксуса 3 ст. ложки
- белого сахара 2 ст. ложки
- майонез 1 чашка
- семян подсолнечника 1 чашка
На порцию
Калории: 559 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 48 г
Углеводы: 24 г
Шаги
-
Выложите бекон в большую глубокую сковороду. Готовьте на средне-высоком огне до равномерного подрумянивания. -
В миске среднего размера смешайте брокколи, лук и изюм. В маленькой миске взбейте вместе уксус, сахар и майонез. Полейте брокколи смесью и перемешивайте до получения однородной массы. Поставьте в холодильник минимум на два часа.
-
Перед подачей посыпьте салат измельченным беконом и семечками подсолнечника.
