Это отличный салат для пикников или закусок! В этом варианте салата из брокколи используется больше уксуса и меньше майонеза, чем в большинстве рецептов. При выборе следующего гарнира у вас будет немного другой, более полезный вариант. Лучше подождать, пока непосредственно перед подачей на стол вы добавите заправку, чтобы бекон оставался хрустящим.
Ингредиенты
Порции: –+
- бекона 450 г.
- головки брокколи, нарезанные соцветиями 2 шт.
- семечек 1 чашка
- нарезанного зеленого лука ½ чашки
- Заправка:
- майонеза ½ стакана
- яблочного уксуса 6 столовых ложек
- белого сахара ¼ стакана
На порцию
Калории: 359 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 28 г
Углеводы: 16 г
Шаги
-
Выложите бекон в большую сковороду и готовьте на средне-высоком огне, периодически переворачивая, до равномерного подрумянивания, около 10 минут. Выложите ломтики бекона на бумажные полотенца. Разрежьте бекон на мелкие кусочки. -
Смешайте брокколи, бекон, семена подсолнечника и зеленый лук в миске.
-
Взбейте майонез, уксус и сахар вместе в миске; полейте брокколи смесью и перемешайте, чтобы покрыть.
