Этот салат из макарон с брокколи, морковью, помидорами, болгарским перцем, цветной капустой, луком и грибами можно легко приготовить с вашими любимыми овощами. Блюда из макарон попадают в итальянскую категорию «паста». Для итальянцев макароны это полые трубки из теста различной длины и диаметра.
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны спиралевидной формы 240 г.
- овощного ассорти (брокколи, морковь, помидоры, болгарский перец, цветная капуста, лук и грибы) 2 ½ чашки
- нарезанного кубиками сыра чеддер или моцарелла ½ чашки
- нарезанных спелых оливок без косточек ⅓ стакана
- итальянской заправки с косточками 1 чашка
На порцию
Калории: 233 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 26 г
Шаги
-
Смешайте все ингредиенты, кроме заправки, в большой миске. Добавьте заправку; хорошо перемешайте. Подавайте охлажденным или комнатной температуры.
Примечание повара
Если готовите на день вперед, охладите, затем добавьте 1/4 стакана дополнительной заправки перед подачей.
Рекомендуем щедро посыпать салат пармезаном в качестве последнего ингредиента непосредственно перед подачей.