В этом домашнем салате из брокколи используется вкусное сочетание свежей брокколи, клюквы, орехов и бекона, заправленных густой сливочной заправкой. Возможно, вы захотите дополнить этот рецепт для вечеринки или ужина — готовится салат быстро!
Салат из брокколи понравится всем и станет одним из блюд, которым вы всегда будете наслаждаться на летнем ужине или барбекю. Сливочный салат станет идеальным гарниром или легким блюдом — вы можете заправить его по своему вкусу. Кроме того, со всеми остальными ингредиентами это блюдо с зеленой начинкой понравится даже придирчивым гурманам.
Сливочную заправку для салата почти всегда готовят из майонеза, белого сахара и белого винного уксуса.
Салат из брокколи следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Заправка будет продолжать перемешиваться в холодильнике, и через час салат станет более ароматным.
При хранении в герметичном контейнере в холодильнике салат из брокколи остается свежим в течение трех-четырех дней.
- бекона 250 г.
- брокколи, нарезать небольшими кусочками 2 головки
- маленькая красная луковица, нарезанная небольшими кусочками 1 шт.
- изюма ¾ стакана
- нарезанного миндаля ¾ чашки
- майонеза 1 чашка
- белого сахара ½ чашки
- белого винного уксуса 2 ст. ложки
-
Соберите все ингредиенты. -
Выложите бекон в глубокую сковороду и готовьте на средне-высоком огне до равномерного подрумянивания, от 7 до 10 минут; слейте воду, остудите и покрошите.
-
Смешайте бекон, брокколи, лук, изюм и миндаль в миске; хорошо перемешайте.
-
Чтобы приготовить заправку: смешайте майонез, сахар и уксус до получения однородной массы.
-
Перемешайте заправку с салатом.
-
При желании дайте остыть перед подачей на стол.
