Свежий и легкий салат без майонеза и сметаны, поэтому он отлично подходит для пикников и барбекю! Подавайте сразу или поставьте в холодильник на ночь, чтобы ароматы смешались.
Свежие огурцы и укроп — идеальное сочетание для салата! Делюсь простым, но вкусным рецептом. Готовится салат очень быстро.
Салат из огурцов с укропом на зиму — это отличный способ сохранить огурцы хрустящими и почти что свежими.
Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры, черри разрезанные пополам 600 г.
- огурцы очищенные от кожуры, семян и мелко нарезанные 3 шт.
- красная луковица, мелко нарезанная 1 шт.
- нарезанных желтых болгарских перца 2 шт.
- яблочного уксуса ¼ стакана
- оливкового масла ¼ стакана
- каперсов 120 г.
- сушеного укропа 2 ч. ложки
На порцию
Калории: 193 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 15 г
Шаги
-
Смешайте помидоры, огурцы, красный лук и желтый болгарский перец в миске; добавьте уксус, оливковое масло, каперсы и укроп. Перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись заправкой.
