Есть два варианта ганского салата, и оба очень просты в приготовлении. Обычные ингредиенты вегетарианского салата — листья салата, помидоры, морковь, огурцы, лук и запечённая фасоль. В невегетарианский салат добавляют консервированную солонину или консервированные сардины. Этот рецепт — традиционная вегетарианская версия, хотя я добавила авокадо. Какой бы вариант вы ни предпочитали, классическая заправка — на основе сливочного майонеза. Салат «по-гавайски» — это популярный салат, который обычно состоит из салата-латука, кусочков ананаса, ветчины или бекона и помидоров. Все ингредиенты смешиваются с заправкой, чаще всего на основе майонеза.
Ингредиенты
Порции: –+
- нарезанный салат ромэн 450 г.
- нарезанного огурца 225 г.
- тёртой моркови (примерно 2 средние моркови) 170 г.
- небольшая красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками 1 шт.
- банка консервированной фасоли 400 г, хорошо промытая 400 г.
- помидоров черри, разрезанных пополам 140 г.
- сваренных вкрутую яйца, нарезанных ломтиками 3 шт.
- небольших авокадо, нарезанных кубиками 2 шт.
- свежемолотого чёрного перца ¼ ч. ложки
- Салатный соус, например Heinz, для заправки по вкусу
Шаги
- Выложите листья салата, огурцы, морковь и лук в большую салатницу и перемешайте. Сверху выложите фасоль, помидоры черри, сваренные вкрутую яйца и авокадо. Посыпьте чёрным перцем. Перед подачей сбрызните салатным соусом.
