Нежный картофель и хрустящие чипсы — в этом картофельном салате с барбекю есть все, что нужно.
Подавайте этот ароматный картофельный салат с любимыми летними блюдами для барбекю, такими как бургеры, хот-доги или курица-гриль, и не забудьте поделиться рецептом!
Ингредиенты
- средних картофелин, очищенных и нарезанных кубиками 5 шт.
- сваренных вкрутую крупных яиц, нарезанных 6 шт.
- тонко нарезанного зелёного лука ½ стакана
- нарезанных сладких маринованных огурцов ¼ стакана
- майонеза ¾
- соуса барбекю ¼ стакана
- готовой горчицы 1 чайная ложка
- ложки соли ½ чайной ложки
- слегка измельченных картофельных чипсов со вкусом барбекю 2 стакана
Шаги
-
Положите картофель в большую кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала картофель. Доведите до кипения. Убавьте огонь; варите без крышки до мягкости, 10–15 минут. Слейте воду; переложите картофель в большую миску и уберите в холодильник до полного остывания.
-
Добавьте яйца, лук, сельдерей и маринованные огурцы; тщательно перемешайте. Добавьте майонез, соус барбекю, горчицу, сельдерей и соль; хорошо перемешайте. Уберите в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей добавьте чипсы барбекю.
