Я никогда не могу насытиться этим салатом из брокколи. Соленый бекон, хрустящие ядра подсолнечника, легкая сладость и немного вкус уксуса.
Смотрите как можно быстро приготовить дома легкий диетический салат из брокколи с беконом.
Ингредиенты
Порции: –+
- бекона 500 г.
- мелко нарезанной брокколи 1 пучок брокколи
- семечек ½ стакана
- нарезанного кубиками красного лука ½ чашки
- майонеза ¾ стакана
- сахара ¼ стакана
- белого уксуса 2 ст. ложки
На порцию
Калории: 343 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 29 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Выложите бекон в большую сковороду и готовьте на средне-высоком огне, периодически переворачивая, до равномерного подрумянивания, около 10 минут. Выложите ломтики бекона на бумажные полотенца и дайте остыть, чтобы можно было обработать, 5-10 минут. Раскрошить. -
Смешайте измельченный бекон с брокколи, семенами подсолнечника и красным луком в большой миске.
-
Смешайте майонез, сахар и уксус в отдельной миске. Полейте брокколи смесью и перемешайте. Перед подачей поставьте в холодильник минимум на 20 минут.
Это отличный холодный салат из брокколи. Я приготовила его для пикника. Я использовала бекон индейки, заменила сахар таким же количеством подсластителя «Монк фрут» и добавила примерно 1/4 стакана изюма. Я также использовала размороженную органическую брокколи. Получилось великолепно. ПАЛЬЧИКИ оближешь!