Приготовьте итальянскую заправку ресторанного качества в домашних условиях по этому простому рецепту! Эта пикантная заправка полна вкуса и идеально подходит для салатов, макаронных изделий и многого другого.
Один из наших любимых домашних рецептов заправки для салатов — классический: итальянская заправка. Этот пикантный итало-американский винегрет — основное блюдо, которое легко приобрести в магазине.
Эта пикантная итальянская заправка — любимый рецепт наших поклонников из популярного рубленого салата, и она стала нашим основным легким соусом для всех видов салатов. Вкус пикантный и яркий, насыщенный чесноком, уксусом, дижонской горчицей и оливковым маслом со смесью сушеных трав по-итальянски, которые придают блюду землистый оттенок.
Этот рецепт итальянской заправки является стандартным рецептом, который мы готовим уже более десяти лет. Все началось с нашего знаменитого рубленого салата, который всегда пользуется успехом у друзей и семьи.
- белого винного уксуса 2 столовые ложки
- Дижонской горчицы 2 чайной ложки
- кленового сиропа или сахара 1 чайная ложка
- зубчик чеснока натертый на терке ¼ чайной ложки
- сушеного орегано ½ чайной ложки
- сушеного тимьяна ½ чайной ложки
- сушеного базилика ½ чайной ложки
- кошерной соли ¼ чайные ложки
- оливкового масла 6 столовые ложки
-
В миске среднего размера взбейте вместе белый винный уксус, дижонскую горчицу и кленовый сироп. Натрите на терке зубчик чеснока, затем взбейте вместе с орегано, тимьяном, базиликом и кошерной солью.
-
Постепенно взбивайте оливковое масло, добавляя по 1 столовой ложке за раз, и взбивайте до образования эмульсии. Подавайте немедленно. Храните в холодильнике и доведите до комнатной температуры перед подачей на стол (хранится не менее 2 недель).
Этот пикантный домашний итальянский соус полон вкуса, и его легко приготовить в домашних условиях! Этот соус понравится каждому, кто попробует его с первого раза.
Эта заправка потрясающая! Превосходно!