Это лучший рецепт салата из макарон для вечеринок, званых ужинов и пикников. Узнайте, как приготовить его по-своему, используя разные виды макарон, заправки и добавки.
Салат с макаронами — это универсальное блюдо, которое нравится всем и у которого бесконечное количество вариаций. От итальянского салата с пастой, заправленного пикантной уксусной заправкой, до прохладного сливочного салата с пастой в стиле ранч, посыпанного беконом, — рецепт салата с пастой найдётся для каждого и на любой случай. Вегетарианец? Есть! Веган? Есть! Любитель мяса? Есть!
Этот рецепт станет отличной основой для приготовления салатов из пасты с различными сочетаниями ингредиентов. Мы расскажем вам обо всех основных ингредиентах, которые понадобятся для приготовления идеального салата из пасты.
- сырых спиральных макаронных изделий 480 г.
- свежих соцветий брокколи 2 чашки
- виноградных помидоров ⅔ литра
- средний огурец, разрезанный ломтиками 1 шт.
- средний сладкий оранжевый или жёлтый перец, нарезанный на кусочки 1 шт.
- маленькая красная луковица, нарезанная ломтиками 1 шт.
- спелых оливок без косточек, обсушенных 180 г.
- итальянской заправки для салата 1 стакан
- соли ¼ ч. ложки
- перца ¼ ч. ложки
- чесночного порошка ¼ ч. ложки
- свежего сыра моцарелла 240 г.
- нарезанного свежего базилика 2 ст. ложки
- куриных полосок, приготовленных на гриле, по желанию 3 чашки
-
В жаровне приготовьте макароны по инструкции на упаковке, добавив брокколи за 2 минуты до готовности. Слейте воду и промойте холодной водой.
-
Переложите в большую миску. Добавьте помидоры, огурец, болгарский перец, лук и оливки. В небольшой миске взбейте заправку для салата, соль, перец и чесночный порошок. Залейте смесью для пасты и перемешайте, чтобы она покрылась соусом. Аккуратно перемешайте с сыром, базиликом и, при желании, с курицей.
