Пришло время салатов! Салаты могут быть одним из лучших способов употребления в пищу ярких, богатых питательными веществами продуктов. Но бывает трудно найти подходящие рецепты салатов, которые были бы простыми и достаточно вкусными, чтобы оправдать затраченные усилия.
Ингредиенты
Порции: –+
- Ромэновое сердечко 3 стакана
- листового салата 5 чашек
- большой лук-шалот 1 шт.
- английский огурец (2 стакана нарезанного) 1 шт.
- помидоров черри ½ стакана
- спелых зеленых оливок, разрезанных пополам ½ стакана
- нарезанных пепперончини в банке ½ стакана
- тёртого пармезана ¼ стакана
- хлопьев красного перца, по желанию ¼ ч. ложи
Шаги
-
Приготовьте домашнюю итальянскую заправку.
-
Нарежьте ромэн и салат. Тонко нарежьте лук-шалот. Очистите и нарежьте огурец. Нарежьте помидоры и оливки пополам.
-
Смешайте все ингредиенты для салата, включая заправку, и перемешайте до однородности. Если готовите заранее, храните ингредиенты отдельно в холодильнике; перед подачей доведите заправку до комнатной температуры.
Этот нарезанный салат настолько вкусный, что вы захотите готовить его к каждому приёму пищи! Чтобы немного разнообразить его, вы можете превратить его в салат-основное блюдо и съесть на ужин.