Убежденные ненавистники брокколи изменили свое мнение, попробовав этот салат. Он отлично подходит для закусок или шведского стола. Приготовьте за день или около того до подачи, чтобы смешать ингредиенты. Я использовала заменители сахара для белого сахара, а также обезжиренный или нежирный майонез, и все равно вкус потрясающий!
Смешай все, добавь в салат сметану и специи. Все знают про пользу брокколи, однако далеко не каждому нравится ее вкус. Такой салат из брокколи можно смело назвать основным блюдом – он очень сытный и питательный, но при этом низкокалорийный
Ингредиенты
Порции: –+
- ломтиков бекона 10 шт.
- головка свежей брокколи, нарезанная небольшими кусочками 1 шт.
- нарезанного красного лука ¼ чашки
- изюма ½ стакана
- белого винного уксуса 3 столовые ложки
- белого сахара 2 столовые ложки
- 1 чашка майонеза 1 чашка
- семян подсолнечника 1 чашка
На порцию
Калории: 559 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 48 г
Углеводы: 24 г
Шаги
-
Выложите бекон в большую глубокую сковороду. Готовьте на средне-высоком огне до равномерного подрумянивания. Слейте воду, покрошите и отложите в сторону. -
В миске среднего размера смешайте брокколи, лук и изюм. В маленькой миске взбейте вместе уксус, сахар и майонез. Полейте брокколи смесью и перемешивайте до получения однородной массы. Поставьте в холодильник минимум на два часа.
-
Перед подачей посыпьте салат измельченным беконом и семечками подсолнечника.
Вкусный салат, один из моих любимых, добавила в него немного нарезанного болгарского перца.