Если вы следите за питанием, то наверняка очень цените морепродукты. С ними получаются самые легкие, но в то же время сытные и полезные салаты.
Хотите что-нибудь необычное? Тогда этот салат отлично подойдет для ваших пикников.
Ингредиенты
Порции: –+
- макароны 240 г.
- стебли сельдерея 3 шт.
- имитации крабового мяса 450 г.
- замороженного зеленого горошка 1 чашка
- майонеза 1 чашка
- белого сахара 1 ½ ст. ложки
- белого уксуса 2 ст. ложки
- молока 3 ст. ложки
- соли 1 ч. ложка
- молотого черного перца ¼ ч. ложки
На порцию
Калории: 436 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 23 г
Углеводы: 46 г
Шаги
-
Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте в течение 8-10 минут или до состояния аль денте; промойте под холодной водой до остывания и слейте воду. -
Пока макароны готовятся, нарежьте сельдерей и крабовое мясо. Разморозьте горошек в горячей воде.
-
В большой миске взбейте майонез, сахар, уксус, молоко, соль и перец. Добавьте макароны, сельдерей и крабовое мясо и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте соль, сахар или майонез по своему вкусу. Охладите за несколько часов до подачи.
Именно такой вкус должен быть у салата из морепродуктов. Я использовала пасту из ракушек среднего размера. Обязательно заправьте дважды и добавьте вторую половину непосредственно перед подачей, чтобы салат получился сливочным.