.В этом варианте классического салата «Нисуаз» вместо тунца используется копчёный лосось, а вместо сваренных вкрутую яиц и оливок добавляются дополнительные овощи.
Салат с копченым лососем — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить довольно быстро. Копченый лосось добавляет салату нежный вкус и аромат, а свежие овощи делают его еще более аппетитным.
Салат с копченым лососем — это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям рыбы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Копченый лосось 600 г.
- Молодой шпинат 150 г.
- Картофель 600 г.
- Оливковое масло 100 мл
- Горчица 1 ст. ложка
- Укроп 30 г.
- Белый винный уксус 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
На порцию
Калории: 408 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 20 г
Шаги
- Картошку нарезать крупными кубиками и отварить в подсоленной воде.
- Копченый лосось разобрать на небольшие кусочки. Листья шпината смешать с укропом.
- В глубокой миске взбить венчиком горчицу и уксус, постепенно влить оливковое масло. Соус винегрет готов — осталось посолить его и поперчить.
- Смешать с частью соуса картошку. Выложить на нее кусочки лосося, а сверху — зелень, политую остатками заправки.
