Этот свежий и вкусный огуречный салат станет прекрасным дополнением к любому летнему меню. Он богат белком благодаря добавлению творога, что делает его сытным и питательным блюдом. Простой в приготовлении, этот салат идеально подходит для тех, кто ищет легкие и здоровые варианты.
Ингредиенты
Порции: –+
- огурцы крупные, нарезанные тонкими ломтиками 3 шт.
- тонко нарезанного красного лука ½ чашки
- чашка обезжиренного 1 1% творога 1 чашка
- белого уксуса 3 ст. ложки
- столовые ложки 2 тонко нарезанного свежего шнитт-лука 2 ст. ложки
- нарезанного свежего укропа 2 ст. ложки
- соли ⅛ ч. ложки
- молотого перца ¼ ч. ложки
На порцию
Калории: 88 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 12 г
Шаги
- Смешайте нарезанные огурцы и ½ стакана лука в большой миске.
Смешайте в блендере 1 стакан творога, 3 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки зелёного лука, 2 столовые ложки нарезанного укропа, ⅛ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца; измельчайте до получения однородной и густой массы, примерно 1 минуту. Переложите в миску с огурцами и луком, перемешайте, чтобы всё хорошо пропиталось. При желании украсьте листьями укропа.
Превосходный вкус, очень простое приготовление и потрясающая заправка