Этот легкий греческий салат из макарон быстро готовится и очень вкусен! Подавайте его в качестве гарнира к курице или отдельно для идеального обеда на ходу!
Даже греческий салат готовят с макаронами. В одной тарелке прекрасно совмещаются гарнир и овощной салат. Спешите пополнить свою кулинарную копилку рецептов этим простым салатом!
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны 480 г.
- растительного масла ¼ стакана
- лимонного сока 1 чайная ложка
- сушеного базилика 1 чайная ложка
- молотого черного перца 1 чайная ложка
- чесночной соли 1 чайная ложка
- помидоры, нарезанные 2 шт.
- нарезанный зеленый болгарский перец 1 шт.
- нарезанная сладкая луковица 1 шт.
- огурец, крупно нарезанный 1 шт.
- нарезанных черных оливок 1 чашка
На порцию
Калории: 302 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 47 г
Шаги
-
Отварите макароны в большой кастрюле с кипящей водой до состояния аль денте. Слейте воду и промойте в холодной воде. -
В небольшой миске смешайте масло, лимонный сок, базилик, чесночную соль и черный перец.
-
В большой миске смешайте макароны, помидоры, зеленый перец, лук, огурец и маслины. Добавьте заправку и перемешайте, чтобы она покрыла. Охладите в холодильнике в течение 30 минут.
Легко и вкусно. Я добавила яйца вкрутую, чтобы обеспечить организм белком и сделать это блюдо любимым летом.