Идеальный салат «Цезарь»

Приготовленный по этому рецепту салат «Цезарь» со сливочной заправкой, хрустящими гренками и соленым сыром Пармезан — настоящий взрыв вкуса. Он идеально подходит в качестве гарнира или станет легким обедом или ужином, если добавить в него белок!

Этот классический салат Цезарь является простым, но по-настоящему аппетитным. Попробуйте идеальный салат «Цезарь«! Приготовьте все ингредиенты в домашних условиях, и он будет для всех просто сногсшибателен. Пикантная сливочная заправка мгновенно станет любимым блюдом в доме. А хрустящие чесночные гренки… что ж, вы будете есть их прямо с противня

Идеальный салат «Цезарь» — это классическое блюдо, которое всегда актуально. Свежие ингредиенты, соус на основе яичного желтка, чеснока и анчоусов, хрустящие гренки и ароматный пармезан создают неповторимый вкус.

Веганский вариант

Хотите вегетарианский вариант на растительной основе? Приготовьте веганский соус «Цезарь» на скорую руку! Нут смешайте в блендере с дижонской горчицей, чесноком, оливковым маслом и многим другим. Это может показаться странным, но поверьте нам. Мы считаем, что этот веганский салат «Цезарь» такой же вкусный!

• Приготовьте гренки: Приготовьте домашние гренки, разламывая хлеб на кусочки, а не нарезая его кубиками.
• 
  Приготовьте заправку: взбейте ингредиенты для заправки в миске. Храните остатки в холодильнике в закрытой банке до 1 недели.
• 
  Приготовьте салат: В большой миске смешайте ромен, сыр пармезан и гренки с желаемым количеством заправки. (Если вы подаете с добавлением белка, полейте сверху белком и подавайте к столу). Остатки лучше всего хранить без заправки, так как со временем листья салата и гренки становятся сырыми. Если есть возможность, храните ингредиенты для салата отдельно без заправки, а затем полейте заправкой непосредственно перед подачей.