Этот салат из огурцов в японском стиле получается освежающим, хрустящим и просто вкусным. Салат для тех кто следит за своим здоровьем
Ингредиенты
Порции: –+
- огурцы среднего размера 2 шт.
- рисовый уксус ¼ чашки
- сахар 1 ч. ложа
- соль ¼ ч. ложи
- семян кунжута 2 ст. ложки
На порцию
Калории: 46 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Очистите огурцы, оставив чередующиеся зелёные полоски. Разрежьте огурцы вдоль пополам; ложкой выскребите семена. С помощью острого ножа или широкой овощечистки нарежьте очень тонкими ломтиками. Выложите на двойной слой бумажных полотенец и слегка отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу.
-
Смешайте уксус, сахар и соль в миске среднего размера, помешивая, чтобы они растворились. Добавьте огурцы и семена кунжута; хорошо перемешайте. Подавайте сразу же.
По вкусу похоже на то, что я ел в японском ресторане. Очень вкусно!