В этом простом рецепте итальянского салата с домашними гренками, помидорами черри, оливками и пепперони в качестве начинки главную роль играют домашние гренки. Я люблю подавать его со свежим итальянским хлебом
В этом итальянском салате есть всё, что нужно: хрустящий салат-латук, хрустящие чесночные гренки и пикантные перчики. Он покрыт пикантным итальянским винегретом с травами, который раскрывает вкус!
Он станет отличным дополнением практически к любому блюду.
Ингредиенты
Порции: –+
- итальянского хлеба, нарезанные кубиками 3 шт.
- Кулинарный спрей со вкусом сливочного масла по вкусу
- итальянской приправы 1 чайная ложка
- чесночного порошка ½ ч. ложи
- листья салата ромэн, порванные на кусочки 2 пучка
- виноградных помидоров, разрезанных пополам 2 чашки
- нарезанных спелых оливок без косточек 70 банка
- тертого сыра пармезан ¼ стакана
- маленькая красная луковица, тонко нарезанная и разделенная на кольца 1 шт.
- пепперончини 8 шт.
- обезжиренной итальянской заправки для салата ½ стакана
Шаги
-
Приготовьте домашние гренки (или сделайте их заранее).
-
Приготовьте итальянскую заправку.
-
Нарежьте ромэн и салат-латук. Тонко нарежьте красный лук. Разрежьте помидоры пополам.
-
Выложите зелень в миски, затем добавьте овощи, оливки, перчики, тёртый пармезан и гренки, а затем сбрызните заправкой. Или выложите всё вместе в большую сервировочную миску и перемешайте с заправкой. (Если готовите заранее, храните ингредиенты отдельно, а гренки — при комнатной температуре. Перед подачей доведите заправку до комнатной температуры.)
Название Итальянский салат говорит само за себя. Традиционной заправкой итальянских салатов является оливковое масло. А сочетание ингредиентов зависит от вашей фантазии.