Быстрый греческий салат из макарон со стейком

Одно быстрое, уникальное и полезное блюдо, которое оживит ваши вкусовые рецепторы! Казалось бы, простой и легкий овощной салатик, который знаком практически каждому, но в таком варианте он превращается в невероятно аппетитное, сытное, полноценное блюдо. Если вы любите экспериментировать на кухне, рекомендую на заметку взять идею приготовления салата «Греческий»из макарон со стейком. Что может быть вкуснее сочетания овощей и мяса

Красочный и невероятно вкусный греческий салат из макарон со стейком стал визитной карточкой греческой кухни.

• 
  Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте в течение 8-10 минут или до состояния аль денте. Когда паста будет готова, слейте воду, затем сбрызните оливковым маслом и держите в тепле.
• 
  Тем временем растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на средне-сильном огне. Обжаривайте рибай с обеих сторон до румяности в центре, от 7 до 10 минут, в зависимости от толщины. Достаньте стейк из сковороды и нарежьте небольшими кусочками. Растопите на сковороде оставшуюся 1 столовую ложку сливочного масла и добавьте чеснок и лук-шалот. Готовьте 5-10 секунд до появления аромата, затем верните стейк на сковороду и готовьте еще 5 минут или до желаемой готовности. Добавьте соевый соус и готовьте еще несколько секунд, давая ему испариться.
• Снимите сковороду с огня и добавьте песто из вяленых помидоров, оливки, шпинат, базилик, петрушку, сыр фета и ядра подсолнечника. Перемешайте с макаронами в большой миске и подавайте.